Franco Bernasconi Gastronomia | | Direzione: Bernasconi Franco |
| | Lu-Ve 08:00 - 18:30 Sa 08:00 - 17:00 |
 +41 (0)91 / 922 97 86  +41 (0)91 / 923 16 37 | | |
Negozio di alta gastronomia, pesce, selavaggina e polleria al servizio di privati, ristoranti ed alberghi
Apre il 31 dicembre 1896 come negozio "comestibles" specializzato in polleria, selvaggina, uova, conserve frutta e verdura con i coniugi Bernasconi-Sottocasa. Nel 1937 passa al figlio Giuseppe, padre dell'attuale Titolare, che introdusse pesci di lago e mare ed abol
Caviale russo ed iraniano
Fois gras tartufato fresco, di Strasburgo e Lande
Salmone affumicato scozzese selvatico e cuore di filetto Balik
Specialit