Negozio di alta gastronomia, pesce, selavaggina e polleria al servizio di privati, ristoranti ed alberghi

Apre il 31 dicembre 1896 come negozio "comestibles" specializzato in polleria, selvaggina, uova, conserve frutta e verdura con i coniugi Bernasconi-Sottocasa. Nel 1937 passa al figlio Giuseppe, padre dell'attuale Titolare, che introdusse pesci di lago e mare ed abol

Caviale russo ed iraniano
Fois gras tartufato fresco, di Strasburgo e Lande
Salmone affumicato scozzese selvatico e cuore di filetto Balik
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